材料：五花腊肉一根，
1、分段切7～8cm长，镉水蒸软；
2、放凉后切薄片；
3、放平底锅香煎或烤锅上烤熟，聚会佐酒味道一流。

材料：切肉腊肠，丝苗大米1～2人份，鸡蛋一只，芦笋2根，姜丝少许，油盐，生抽；

制作方法：

1、大米淘洗干净放入小砂锅中，加入油盐拌匀，注入适量水开始烹煮；

2、饭滚约3～4分钟后，稍微收水后铺上切好的腊肠/腊肉，姜丝，撒上一小撮盐，慢火盖上直至饭熟；

3、最后放上焯好的芦笋，水煮蛋，淋上少许生抽即可大快朵颐！ 煲仔饭是烙印在老广灵魂中的美食，没有之一！如果有，那就再来一煲想点搭就点搭的腊肉+腊肠+鱼干/虾干煲仔饭吧！！是冬日里热乎乎的幸福满足呀！

创格腊肠蒸煮10～15分钟口感比较有咬劲，蒸煮20分钟则软嫩可口；

用作炒菜，想要口感好，建议先蒸煮10分钟后再切片爆炒，口感更佳。

材料：东莞切肉短肠二粒，一人份的面，上海青（菜）2～4小棵，鸡蛋一只，姜葱少许，油盐，；
制作方法：
1、腊肠镉水蒸煮10～15分钟，上海青（菜）焯好，水煮鸡蛋；
2、滚水下面，煮熟后夹起放碗（调味）；
2、蒸熟的腊肠稍凉后切成片状，与青菜，鸡蛋一起摆放在面上；
3、淋上调好味的浓汤或面汤即大功告成！
创格腊肠蒸煮10～15分钟口感比较有咬劲，蒸煮20分钟则软嫩可口；
用作炒菜，想要口感好，建议先蒸煮10分钟后再切片爆炒，口感更佳。

材料：精制腊肠2根，；
制作方法：
1、腊肠镉水蒸煮10～15分钟；
2、蒸熟的腊肠稍凉后切成小片，在碟子上整齐排列好，加迷迭香嫩苗点缀，简单有情调！
美味提醒：
创格腊肠蒸煮10～15分钟口感比较有咬劲，蒸煮20分钟则软嫩可口；
用作炒菜，想要口感好，建议先蒸煮10分钟后再切片爆炒，口感更佳。

材料：丝苗大米，腊肉半根，鸡蛋一只，西兰花2～3小朵，姜葱少许，油盐，生抽；
制作方法：
1、大米淘洗干净放入小砂锅中，加入油盐拌匀，注入适量水开始烹煮；
2、饭滚约3～4分钟后，稍微收水后铺上切好的腊肉，铺上姜丝，慢火盖上直至饭熟；
3、最后放上焯好的西兰花，香葱，煎蛋，淋上生抽或酱汁，简餐也可以很丰富哦！！

材料：精制腊肠2根，芦笋120克，孢子甘蓝120克，姜丝少许，油盐，；
制作方法：
1、腊肠镉水蒸煮10～15分钟，芦笋，孢子甘蓝洗净焯好；
2、把焯熟的孢子甘蓝放在碟子中央摆放，芦笋斜切分段；
3、蒸熟的腊肠稍凉后切成厚薄适中的片状，与芦笋段间隔摆放在碟子上，
比美米芝莲大厨的美食，你也可以轻松做到！
创格腊肠蒸煮10～15分钟口感比较有咬劲，蒸煮20分钟则软嫩可口；
用作炒菜，想要口感好，建议先蒸煮10分钟后再切片爆炒，口感更佳。