秋风起食腊味，这是广东人耳熟能详的口头禅，腊味最经典的吃法，莫过于腊味煲仔饭。
其实腊味入菜很惊艳，炒菜、蒸菜、焖饭、煲仔饭、饼...都可以做；
很多人都是从煲仔饭中认识广式腊肠的，腊肠和米饭的组合确实是非常经典。
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