材料：丝苗大米，腊肉半根，鸡蛋一只，西兰花2～3小朵，姜葱少许，油盐，生抽；
制作方法：
1、大米淘洗干净放入小砂锅中，加入油盐拌匀，注入适量水开始烹煮；
2、饭滚约3～4分钟后，稍微收水后铺上切好的腊肉，铺上姜丝，慢火盖上直至饭熟；
3、最后放上焯好的西兰花，香葱，煎蛋，淋上生抽或酱汁，简餐也可以很丰富哦！！
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